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Elegante, intenso y complejo, de concentración firme y gran profundidad, nace en nuestros viñedos propios de más de 100 años "Monte Viejo" y "La Victoria", sobre suelos pedregosos y en las zonas altas de San Román de Hornija. Son cosechados manualmente para fermentar en bodega de forma artesanal y lograr en barricas, un equilibrio e integración precisa de sus componentes durante 12 meses. Guarda potencial: 10 años.




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